par acco77 | Juin 16, 2026 | Uncategorized
Comprendre le vin : une éducation du regard intérieur Il est des choses que l’on croit simples parce qu’elles sont anciennes. Le vin appartient à cette famille discrète des évidences trompeuses. On le verse, on le regarde, on le goûte — et l’on pense avoir tout dit....
par acco77 | Juin 3, 2026 | Uncategorized
Le vin occupe une place singulière dans de nombreuses cultures. Bien plus qu’une simple boisson, il constitue l’expression d’un terroir, d’un savoir-faire transmis de génération en génération et d’une histoire intimement liée à celle des femmes et des hommes qui le...
par acco77 | Avr 22, 2026 | Uncategorized
Il est quinze heures, et on vous propose de déguster un verre de Sancerre. « Merci, mais cen’est pas l’heure. »Deux heures plus tard, il ne sera toujours pas l’heure. Il faudra attendre encore, pour unpremier verre.Mais qu’est-ce qui a changé ? Faut-il attendre que le...
par acco77 | Mar 27, 2026 | Uncategorized
Dry January,…ça sonne très peu français non ? Et oui, parce que c’est anglais, et pourtant, croyez-le ou non, en France, c’est le défi qu’en janvier nous voyons les fêtards de la veille se donner. Manquent-t-ils d’inspiration pour de...
