Cours oenologique: Les grands terroirs de Bourgogne

Mercredi 9 décembre 2026 – de 18h30 à 20h30
Cours œnologique – Niveau intermédiaire / expert
Participation : 75 € par personne
12 participants maximum – Réservation obligatoire

Partez à la découverte de la Bourgogne et de ses grands terroirs au cours d’une dégustation consacrée à l’une des régions viticoles les plus passionnantes et les plus complexes au monde.

Au fil de la soirée, nous mettrons en parallèle plusieurs climats bourguignons afin de mieux comprendre comment un même cépage, et notamment le Pinot Noir, peut exprimer des personnalités très différentes selon son origine, son sol, son exposition et son terroir.

À travers une sélection de cuvées de propriétaires, nous chercherons à décrypter cette véritable mosaïque bourguignonne et à mieux comprendre ce qui fait toute la magie de ses appellations.

Ce cours s’adresse plus particulièrement aux personnes ayant déjà acquis les bases de la dégustation et souhaitant approfondir leurs connaissances dans un cadre convivial, propice aux échanges et à l’analyse.

Date : mercredi 9 décembre 2026
Horaire : 18h30 – 20h30
Tarif : 75 € par personne
Nombre de places : 12 participants maximum
Réservation obligatoire

Une dégustation pour comprendre comment, en Bourgogne, quelques mètres peuvent parfois suffire à changer profondément l’expression d’un vin.